Caffè Motta

Caffè Motta – talianska káva zo Salerna

Caffè Motta je talianska značka kávy pochádzajúca zo Salerna v regióne Kampánia. Jej korene siahajú do 60. rokov 20. storočia, keď rodina Mastromartino začala budovať tradíciu spojenú s výberom, pražením a predajom kávy.

Dnes vzniká Caffè Motta v modernom výrobnom závode v Salerne, kde sa starostlivo vyberajú kávové zrná, vytvárajú jednotlivé zmesi a kontroluje proces praženia tak, aby sa zvýraznila aróma, telo a charakter každej kávy.

Sortiment zahŕňa zrnkovú a mletú kávu, kávové pody a kapsuly kompatibilné s viacerými systémami, takže si charakter talianskeho espressa možno vychutnať doma, v kancelárii aj v profesionálnej gastronómii.

Pri tvorbe zmesí značka pracuje s odrodami Arabica a Robusta, ktorých kombináciou vytvára kávy od jemnejších a aromatickejších profilov až po intenzívne, plné espresso s výraznou cremou.

Caffè Motta prináša výrazný charakter juhotalianskeho espressa, taliansku tradíciu praženia a vôňu kávy, ktorá patrí ku každodennému talianskemu rituálu.