Conquista

Conquista je talianska značka mrazených mliečnych špecialít spojená s výrobcom Caseificio Palazzo z Apúlie. Zameriava sa najmä na tradičné talianske syry, ako je burrata, určené pre gastronómiu aj maloobchod.

Typickým produktom značky je rýchlo zmrazená burrata, pri ktorej sa technológia zmrazenia využíva na predĺženie trvanlivosti a zachovanie charakteristickej krémovej konzistencie po správnom rozmrazení.

Za výrobou stojí Caseificio Palazzo z mesta Putignano v regióne Apúlia, výrobca špecializovaný na burratu, mozzarellu, stracciatellu a ďalšie syry typické pre juh Talianska.