Falcone

Falcone – sladká tradícia z Abruzza od roku 1997

Dolciaria Falcone je talianska rodinná cukrárska spoločnosť z regiónu Abruzzo, ktorá vznikla v roku 1997. Založili ju traja bratia Franco, Carlandrea a Rodolfo Falcone, ktorí spojili rodinnú tradíciu, podnikateľského ducha a vášeň pre poctivé talianske sladkosti.

Výroba sídli v meste Moscufo v provincii Pescara, medzi pohorím Gran Sasso a pobrežím Jadranského mora. Práve tento región je pre značku dôležitým zdrojom identity, tradičných receptúr a kvalitných surovín.

Sortiment Falcone zahŕňa predovšetkým Cantucci d’Abruzzo, mäkké Amaretti, cookies, muffiny, plumcake, Cuor di Crostata, sušienky Felice Mattino a plnené snacky Il Piacere. Značka ponúka aj samostatnú líniu bezlepkových sladkých a slaných výrobkov.

Falcone kladie dôraz na výber kvalitných surovín, rešpektovanie tradičných chutí a zároveň neustále inovácie. Výrobca uvádza, že pri svojich produktoch nepoužíva farbivá ani hydrogenované tuky a receptúry vytvára s cieľom zachovať domáci, autentický charakter talianskeho pečiva.

Medzi charakteristické produkty patria Cantucci d’Abruzzo, ktoré Falcone pripravuje v jemnejšom a krehkejšom štýle než klasické cantucci, a tiež cookies inšpirované americkým štýlom, ktoré značka interpretuje podľa vlastnej talianskej receptúry.

Produkty Falcone sú ideálne ku káve, cappuccinu alebo čaju, na raňajky, desiatu, sladké pohostenie či ako doplnok k dezertom. Značka dnes svoje výrobky distribuuje nielen v Taliansku, ale aj do viac ako 50 krajín sveta.

Falcone spája chuť Abruzza, rodinnú tradíciu a moderné cukrárske nápady v sladkostiach vytvorených pre každodenné chvíle potešenia.