Masseria Capoforte

Masseria Capoforte – vína zo slnkom zaliateho Salenta

Masseria Capoforte je talianske vinárstvo z Apúlie, situované v srdci polostrova Salento neďaleko Taranta. Jeho vína vznikajú v krajine formovanej intenzívnym slnkom, morským vetrom a pôdou bohatou na íl, piesok a tuf, ktoré spoločne vytvárajú charakteristický terroir juhu Talianska.

Vinárstvo sa zameriava najmä na tradičné odrody typické pre túto oblasť. V sortimente nájdete Primitivo, Negroamaro, Fiano, Falanghina a Aglianico, pričom ponuku dopĺňajú aj ružové a šumivé vína.

Jedným z charakteristických vín značky je Masseria Capoforte Primitivo Salento IGT. Ide o plné červené víno s intenzívnou rubínovou farbou, jemnými tanínmi a výraznou ovocnosťou. V aróme dominujú čierne čerešne, slivky a drobné červené ovocie, ktoré v závere dopĺňajú jemné tóny kakaa, kávy a vanilky.

Masseria Capoforte stavia na spojení tradičného vinohradníctva Salenta a moderného spracovania vína, pričom cieľom je zachovať typický prejav pôvodných odrôd a charakter miestnej krajiny.

Červené vína Masseria Capoforte sa výborne hodia ku grilovanému a pečenému mäsu, ragú, výrazným cestovinovým jedlám a vyzretým syrom, zatiaľ čo biele a rosé vína sú ideálne k rybám, morským plodom a ľahším stredomorským jedlám.

Masseria Capoforte prináša silu, eleganciu a autentický charakter Salenta – vína, v ktorých sa stretáva slnko Apúlie, more a tradícia juhotalianskeho vinohradníctva.