Novantaceppi

Novantaceppi – výrazné vína zo slnkom zaliateho juhu Talianska

Novantaceppi je talianska vínna značka z portfólia Latentia Winery, spoločnosti zameranej na výrobu vín s dôrazom na charakter jednotlivých talianskych regiónov, kvalitné spracovanie hrozna a moderné vinárske technológie.

Významnú časť sortimentu Novantaceppi tvoria vína z Apúlie, jedného z najteplejších a najvýraznejších vinárskych regiónov Talianska. Práve tu sa mimoriadne dobre darí odrodám ako Primitivo, Nero di Troia či Fiano, ktoré dávajú vínam plnosť, intenzívnu ovocnosť a typický južanský charakter.

Medzi vína značky patria Primitivo Puglia IGT, Primitivo di Manduria, Nero di Troia, Fiano, Primitivo Rosato či Rosso. Sortiment dopĺňajú aj ďalšie talianske vína, napríklad Montepulciano d’Abruzzo, Pinot Grigio a Sauvignon Blanc.

Charakter vín Novantaceppi sa mení podľa odrody – od sviežich bielych a ružových vín až po plné červené vína s tónmi zrelého tmavého ovocia, čerešní, korenia a jemných balsamických nuáns. Primitivo patrí medzi najvýraznejších predstaviteľov značky a ponúka mäkký, plný a harmonický prejav.

Červené vína Novantaceppi sa výborne hodia k hovädziemu a bravčovému mäsu, cestovinám s výraznými omáčkami, grilovaným jedlám a zrelým syrom, zatiaľ čo biele a rosé varianty sú vhodné k rybám, morským plodom, predjedlám alebo ako aperitív.

Novantaceppi prináša modernú interpretáciu talianskych vín s dôrazom na výrazné odrody, regionálny charakter a ľahko rozpoznateľný štýl.