Rebuli

Rebuli – rodinné Prosecco zo srdca Valdobbiadene

Rebuli je rodinné talianske vinárstvo pevne späté s oblasťou Valdobbiadene v regióne Veneto, jedným z najprestížnejších území pre výrobu Prosecca. História rodiny na tomto mieste siaha do roku 1930, keď Fonso Rebuli kúpil pôdu, na ktorej sa vinárstvo nachádza dodnes.

V roku 1968 začal Angelo Rebuli vyrábať a predávať víno a v roku 1985, po príchode jeho syna Maura do rodinného podniku, vznikla prvá fľaša nesúca meno Rebuli. Dnes vo vinárskej tradícii pokračujú Angelovi synovia Mauro, Paolo a Gianni.

Základom produkcie sú predovšetkým Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ale vinárstvo vyrába aj Asolo DOCG a Prosecco DOC Treviso. Sortiment siaha od veľmi suchých štýlov Extra Brut cez Brut a Extra Dry až po elegantné Rosé a ďalšie šumivé či jemne perlivé vína.

Medzi charakteristické vína patria Zerogrammi Valdobbiadene DOCG Extra Brut, Settegrammi Valdobbiadene DOCG Brut a Sedicigrammi Valdobbiadene DOCG Extra Dry. Prémiovú časť ponuky tvoria aj jednotlivé cru a Rive, napríklad Fonso Rebuli, Ieta Rebuli či prestížne Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG.

Rebuli spája rodinnú tradíciu s moderným vinárstvom. Pri spracovaní hrozna využíva moderné technológie a nerezové tanky, ktoré pomáhajú zachovať čistotu arómy a typický charakter vín z Valdobbiadene.

Vína Rebuli sú výborné ako aperitív, ale aj k predjedlám, rybám, morským plodom, ľahkým cestovinovým jedlám, syrom alebo na slávnostné príležitosti.

Rebuli prináša eleganciu, jemné perlenie a autentický charakter kopcov Valdobbiadene v každej fľaši.