Spaghetti N°4 – semolinové cestoviny z tvrdej pšenice – Delverde 3 kg

Profesionálne talianske špagety pre dokonalú konzistenciu al dente

Delverde Spaghetti N°4 sú klasické talianske špagety vyrobené zo semoliny z tvrdej pšenice a čistej pramenitej vody. Drsnejšia extrúzia a pomalé sušenie pri nízkych teplotách im dodávajú pevnú štruktúru, dobrú odolnosť pri varení a schopnosť rovnomerne zachytiť omáčku.

Tvar Spaghetti N°4 je univerzálny a vhodný na jednoduché aj výrazné recepty. Gastro balenie 3 kg je určené najmä pre profesionálne kuchyne, reštaurácie, catering a väčšie domácnosti.

Prečo si ich vybrať

• vyrobené zo semoliny z tvrdej pšenice a vody,
• pevná konzistencia vhodná na prípravu al dente,
• drsnejší povrch pomáha zachytiť omáčku,
• vhodné na tradičné aj moderné talianske recepty,
• praktické gastronomické balenie 3 kg,
• vyrobené v Taliansku.

Odporúčanie na použitie

Výborne sa hodia k paradajkovým omáčkam, carbonare, ragú, omáčke aglio e olio, pestu, morským plodom aj zeleninovým omáčkam. Varte vo väčšom množstve osolenej vriacej vody približne 11 až 12 minút alebo podľa požadovanej konzistencie.

V profesionálnej gastronómii výrobca uvádza aj možnosť dvojitého varenia: prvé varenie 11 až 12 minút a následné krátke temperovanie 30 až 45 sekúnd.