Formaggio di Capra Verde Pascolo – polotvrdý kozí syr z kozieho mlieka s nejedlou ošetrenou kôrkou – Zarpellon cca 2kg
Formaggio di Capra Verde Pascolo – taliansky polotvrdý kozí syr
Formaggio di Capra Verde Pascolo je polotvrdý kozí syr vyrábaný na Sardínii z kozieho mlieka. Má svetlú, kompaktnú syrovinu, príjemnú vôňu a charakteristickú chuť kozieho mlieka, ktorá je výrazná, ale vyvážená.
Väčší syrový bochník je praktický na profesionálne porciovanie a predaj na váhu. Syr možno podávať samostatne ako súčasť syrovej misy, kombinovať s čerstvým pečivom, olivami a ovocím alebo ho použiť v studenej a teplej kuchyni.
Výborne sa dopĺňa s medom, figovým alebo cibuľovým džemom, orechmi, hruškami a olivovým olejom. Hodí sa aj do šalátov, sendvičov, cestovín, rizota, slaných koláčov a na zapekanie zeleniny.
Odporúčané použitie:
- na syrové a talianske antipasti misy,
- do šalátov, panini a sendvičov,
- s medom, džemom, orechmi alebo ovocím,
- do cestovín, rizota a slaných koláčov,
- na zapekanie zeleniny a pečiva,
- na profesionálny predaj na váhu.
Kôrka je technologicky ošetrená a nie je určená na konzumáciu. Pred podávaním ju odstráňte. Syr odporúčame servírovať mierne temperovaný, aby lepšie vynikla jeho vôňa a chuť.
Alergény
Lepok (obilniny)
Ryby
Mlieko a mliečne výrobky
Orechy (škrupinové plody)Navážime a potvrdíme presnú sumu.
Popis produktu
Formaggio di Capra Verde Pascolo je taliansky polotvrdý kozí syr s kompaktnou svetlou syrovinou, typickou vôňou a harmonickou chuťou kozieho mlieka. Hodí sa na syrové a antipasti misy, do šalátov, sendvičov, cestovín aj na zapekanie.
Zloženie: KOZIE MLIEKO, soľ, syridlo. Kôrka je povrchovo ošetrená konzervačnými látkami E202 a E235 a farbivami E150d a E160b.
Alergény: obsahuje MLIEKO a výrobky z neho.
Upozornenie: kôrka nie je jedlá a pred konzumáciou sa musí odstrániť.
Výživové údaje na 100 g: energia 1665 kJ / 398 kcal, tuky 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 21,5 g, sacharidy 0,51 g, z toho cukry 0,18 g, bielkoviny 29,2 g, soľ 1,31 g.
Pôvod kozieho mlieka: Taliansko.
Krajina výroby: Taliansko.
Hmotnosť konkrétneho kusa: približne 2,134 kg – výrobok s premenlivou hmotnosťou.
Spôsob predaja: predaj na váhu.
Skladovanie: uchovávajte v chlade, odporúčane pri teplote približne +4 °C.
Výrobca: SE.PI. Formaggi S.r.l., Marrubiu (OR), Taliansko.
Balené/uvádzané na trh pre: Zarpellon S.p.A., Taliansko.
Minimálna trvanlivosť: uvedená na obale.
Hodnotenia zákazníkov
Hodnotiť môžu len zákazníci s overeným nákupom tohto produktu.
Načítavam hodnotenia…