Formaggio di Pecora Zinzieddu – polotvrdý zrejúci ovčí syr z pasterizovaného ovčieho mlieka s nejedlou ošetrenou kôrkou – Tramula cca 1,6kg
Tramula Zinzieddu – zrejúci taliansky ovčí syr
Zinzieddu je zrejúci taliansky ovčí syr značky Tramula. Vyrába sa z pasterizovaného ovčieho mlieka talianskeho pôvodu a počas zrenia získava kompaktnú štruktúru, intenzívnu vôňu a plnú, rozhodnú chuť.
Názov „Zinzieddu“ odkazuje na sadze alebo prach zo spáleného korku, čo sa premieta do charakteristického tmavého vzhľadu kôrky. Syr sa dodáva vo forme celého kolesa a je vhodný na profesionálne krájanie a predaj na váhu.
Výborne sa hodí na syrové a antipasti misy, k čerstvému pečivu, olivám, sušeným paradajkám a kvalitnému olivovému oleju. Možno ho podávať nakrájaný na plátky alebo menšie kúsky, prípadne použiť na strúhanie do cestovín, rizota a zapekaných jedál.
Odporúčané použitie:
- na talianske syrové a antipasti misy,
- s čerstvým pečivom, olivami a olivovým olejom,
- na strúhanie do cestovín a rizota,
- do šalátov a zapekaných jedál,
- s medom, figovým džemom, hruškami alebo orechmi,
- na profesionálny predaj na váhu.
Kôrka je technologicky ošetrená konzervačnými látkami a farbivom, preto nie je určená na konzumáciu. Pred podávaním ju odstráňte. Po rozkrojení uchovávajte syr dobre zabalený v chladničke a rezanú plochu chráňte pred vysychaním.
Alergény
Lepok (obilniny)
Mlieko a mliečne výrobky
Orechy (škrupinové plody)Navážime a potvrdíme presnú sumu.
Popis produktu
Tramula Zinzieddu je taliansky polotvrdý zrejúci ovčí syr vyrobený z pasterizovaného ovčieho mlieka. Má kompaktnú syrovinu, intenzívnu vôňu a plnú, výraznú chuť typickú pre vyzreté ovčie syry.
Zloženie: OVČIE MLIEKO, mliekarenské kultúry, jahňacie syridlo, soľ. Kôrka je ošetrená konzervačnými látkami E235 a E202 a farbivom E172.
Alergény: MLIEKO a výrobky z neho.
Výživové údaje na 100 g: energia 1666 kJ / 402 kcal, tuky 34 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 23 g, sacharidy 1,7 g, z toho cukry 0 g, bielkoviny 23 g, soľ 1,5 g.
Pôvod ovčieho mlieka: Taliansko.
Krajina výroby: Taliansko.
Hmotnosť konkrétneho kusa: približne 1,652 kg – výrobok s premenlivou hmotnosťou.
Spôsob predaja: predaj na váhu.
Skladovanie: uchovávajte pri teplote od +4 °C do +10 °C.
Balené pre: Zarpellon S.p.A., Romano d’Ezzelino, Taliansko.
Minimálna trvanlivosť: uvedená na obale.
Upozornenie: kôrka nie je jedlá a pred konzumáciou sa musí odstrániť.
Hodnotenia zákazníkov
Hodnotiť môžu len zákazníci s overeným nákupom tohto produktu.
Načítavam hodnotenia…