Montasio DOP 1/16 S.V. – polotvrdý zrejúci syr z kravského mlieka – Panozzo cca 1,5kg
Montasio DOP – tradičný taliansky zrejúci syr
Montasio DOP je taliansky syr z kravského mlieka s chráneným označením pôvodu. Patrí medzi varené polotvrdé zrejúce syry a podľa dĺžky zrenia môže mať jemnú a harmonickú chuť alebo výraznejší aromatický charakter.
Syr je vhodný na priamu konzumáciu aj na použitie v studenej a teplej kuchyni. Výborne chutí nakrájaný na plátky alebo menšie kúsky, nastrúhaný do cestovín a rizota alebo roztopený v zapekaných jedlách. Tradične sa používa aj pri príprave friulského jedla frico.
Na syrovej mise ho možno kombinovať s olivami, kvalitným pečivom, medom, hruškami, figami, orechmi alebo ovocnými džemami. Vďaka univerzálnej chuti je vhodný pre domácnosti aj gastronomické prevádzky.
Odporúčané použitie:
- na syrové a antipasti misy,
- do sendvičov, panini a focaccie,
- na strúhanie do cestovín a rizota,
- na prípravu frica, zapekanie a omáčky,
- s medom, ovocím alebo orechmi,
- na profesionálny predaj na váhu.
Po rozkrojení uchovávajte syr dobre zabalený v chladničke a rezanú plochu chráňte pred vysychaním. Na konkrétnom balení je kôrka označená ako nejedlá, preto ju pred konzumáciou odstráňte.
Alergény
Lepok (obilniny)
Vajcia
Mlieko a mliečne výrobky
Orechy (škrupinové plody)Navážime a potvrdíme presnú sumu.
Popis produktu
Montasio DOP je tradičný taliansky polotvrdý zrejúci syr z kravského mlieka s chráneným označením pôvodu. Má kompaktnú konzistenciu, príjemnú syrovú vôňu a harmonickú chuť, ktorá sa počas zrenia postupne zvýrazňuje. Hodí sa na syrové misy, do sendvičov, cestovín, rizota aj na zapekanie.
Zloženie: MLIEKO, soľ, syridlo, konzervačná látka: lyzozým z VAJEC (E1105).
Alergény: MLIEKO a výrobky z neho, VAJCIA a výrobky z nich.
Výživové údaje na 100 g: energia 1592 kJ / 384 kcal, tuky 32 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 24 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,5 g, bielkoviny 24 g, soľ 1,6 g.
Krajina pôvodu: Taliansko.
Hmotnosť konkrétneho kusa: približne 1,427 kg – výrobok s premenlivou hmotnosťou.
Spôsob predaja: predaj na váhu.
Skladovanie: uchovávajte pri teplote od +4 °C do +8 °C.
Balené: Panozzo Giovanni S.n.c. di Mariano e Paolo Panozzo, Villaverla, Taliansko.
Minimálna trvanlivosť: uvedená na obale.
Doplňujúce informácie: prirodzene bez laktózy. Na konkrétnom balení je kôrka označená ako nejedlá.
Hodnotenia zákazníkov
Hodnotiť môžu len zákazníci s overeným nákupom tohto produktu.
Načítavam hodnotenia…