Prosciutto Crudo Stagionato Disossato Pulito Pressato 1/2 – zrená sušená vykostená bravčová šunka, lisovaná polovica – Antichi Colli cca 3kg
Antichi Colli Prosciutto Crudo Stagionato – zrená talianska sušená šunka
Prosciutto Crudo Stagionato je tradičná talianska sušená šunka vyrábaná z bravčového stehna a soli. Počas postupného zrenia získava charakteristickú vôňu, koncentrovanú chuť a pevnú, pritom jemnú konzistenciu.
Šunka je vykostená, očistená a lisovaná do praktického formátu, ktorý uľahčuje upevnenie v nárezovom stroji a umožňuje krájanie pravidelných tenkých plátkov. Polovičné balenie je vhodné pre lahôdkové predajne, gastronómiu aj profesionálny predaj na váhu.
Najlepšie chutí nakrájaná na veľmi tenké plátky a krátko temperovaná pred podávaním. Výborne sa kombinuje s čerstvým pečivom, focacciou, melónom, figami, mozzarellou, burratou, olivami a vyzretými syrmi.
Odporúčané použitie:
- na talianske antipasti a obložené misy,
- do panini, sendvičov, focaccie a piadiny,
- s melónom, figami alebo hruškami,
- k mozzarelle, burrate a tvrdým syrom,
- na pizzu až po upečení,
- ako súčasť studeného občerstvenia.
Po otvorení uchovávajte výrobok v chladničke a rezanú plochu chráňte pred vysychaním. Výrobok má premenlivú hmotnosť a je určený na predaj na váhu.
Alergény
Lepok (obilniny)
Mlieko a mliečne výrobkyNavážime a potvrdíme presnú sumu.
Popis produktu
Antichi Colli Prosciutto Crudo Stagionato je tradičná talianska zrená sušená bravčová šunka s jemnou vôňou, pevnou štruktúrou a prirodzene vyváženou slanou chuťou. Vykostená, očistená a lisovaná polovica je vhodná na profesionálne krájanie na tenké plátky a predaj na váhu.
Zloženie: bravčové stehno, soľ.
Alergény: výrobca na obale neuvádza alergény podľa prílohy II nariadenia (EÚ) č. 1169/2011.
Výživové údaje na 100 g: energia 880 kJ / 210 kcal, tuky 10 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,4 g, sacharidy menej ako 0,5 g, z toho cukry 0 g, bielkoviny 30 g, soľ 6 g.
Pôvod bravčového mäsa: EÚ.
Krajina výroby: Taliansko.
Hmotnosť: premenlivá; výrobok sa predáva na váhu.
Skladovanie: uchovávajte pri teplote najviac +10 °C. Vákuové balenie neprepichujte.
Zodpovedný prevádzkovateľ / výrobca: overte presné obchodné meno a adresu podľa originálneho obalu.
Minimálna trvanlivosť: uvedená na obale výrobku.
Hodnotenia zákazníkov
Hodnotiť môžu len zákazníci s overeným nákupom tohto produktu.
Načítavam hodnotenia…