Artičokové srdcia krájané v oleji – starostlivo vybrané mladé artičoky, očistené až po ich najjemnejšiu časť – srdce (cuore di carciofo). Po krátkej úprave sú naložené do slnečnicového alebo olivového oleja s bylinkami, korením a kvapkou octu, čo im dodáva sviežu a vyváženú chuť. Ich jemná textúra a ľahko oriešková aróma z nich robí obľúbenú súčasť antipasti, šalátov, cestovín, rizota či pizze. Tento produkt je esenciou stredomorskej kuchyne – zdravý, elegantný a plný chuti.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.