Lardo di Conca je vzácna talianska delikatesa z vybraného bravčového sadla, ktoré sa necháva vyzrievať v zmesi morskej soli, korenín, byliniek a aromatických drevín. Tento tradičný spôsob „conca“ (vyzrievanie v kamenných korytách alebo kadiach) pochádza z horských oblastí stredného Talianska a zaručuje mimoriadne jemnú, maslovú textúru a hlbokú, elegantnú arómu.
Výsledkom je krémové lardo, ktoré sa v ústach doslova rozplýva – s tónmi rozmarínu, bobkového listu, korenia a morskej soli. Perfektné na crostini, focacciu, pizzu, steak, polentu, alebo ako luxusná súčasť antipasti.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.