Salsiccia secca di fegato cca 1kg pecenova klobasa

Salsiccia di fegato Pečeňová sušená klobása cca 1kg

Name: Salsiccia di fegato Pečeňová sušená klobása cca 1kg
SKU: 1569
Availability: InStock

21,97 € / kg

Salsiccia di Fegato je tradičná vidiecka talianska saláma vyrábaná zo zmesi bravčového mäsa a jemne mletej bravčovej pečene, čo jej dodáva bohatú, zemitú a intenzívnu chuť.

Dochutená je cesnakom, koreninami, čiernym korením a často aj jemným dotykom vína alebo chilli, podľa regionálnej tradície.

Zreje prirodzeným spôsobom – „stagionatura naturale“, čo vytvára hutnú textúru a komplexný charakter.
Je to typická špecialita talianskeho agro-alimentare, zvlášť obľúbená v horských oblastiach, kde sa oceňuje jej poctivosť a sila chuti.

Skvelo dopĺňa rustikálne chleby, pikantné syry, cibuľové čatní alebo olivy – ideálna pre milovníkov výrazných talianskych delikates.

Zvoľte typ predaja

Vymazať

Vyžiadať cenovú ponuku

Množstvo

Katalógové číslo: - Kategórie: Mäsové výrobky, Salámy Značky: predaj-na-vahu, vyzaduje-termobox

✅ Výživové hodnoty na 100 g:

Energia: 1720 kJ / 410 kcal
Tuky: 35 g (z toho nasýtené: 13 g)
Bielkoviny: 23 g
Sacharidy: 1 g (z toho cukry: 0 g)
Soľ: 3,8 g

💡 Tipy na použitie:

Antipasti: s pecorinom, cibuľovým džemom a rustikálnym chlebom.
Panini: kombinuj s rukolou a jemným syrom ako taleggio.
Tapas štýl: podávaj s olivami a nakladanou zeleninou.
Tip šéfkuchára: nechaj vyvetrať pri izbovej teplote 10 minút – chuť sa otvorí a zjemní.